Comidas Completas Liofilizadas

Construcción: Carne molida o res liofilizada, frijoles, polvo de tomate y condimento para chili.

Uso Seco: Combina los ingredientes secos en una olla y luego agrega agua caliente gradualmente.
Rehidratación: Hierve suavemente, revolviendo, hasta que la carne y los frijoles estén tiernos y el chili espese.
Punto de Partida de Agua: Estimado. Estimado de agua inicial: unos 350 a 450 mL de agua caliente por porción individual. Hervir lo reduce al grosor correcto.
Método de Porción: Un tazón generoso por 90 g de mezcla seca.

Curry

Construcción: Pollo o verduras liofilizados, polvo o pasta de curry, leche de coco o caldo.

Uso Seco: Calienta primero la base de salsa y luego agrega la proteína y las verduras liofilizadas.
Rehidratación: Hierve suavemente hasta que todo esté tierno y la salsa espese; mantén los trozos sumergidos.
Punto de Partida de Agua: Estimado. Estimado de agua inicial: unos 250 a 350 mL de líquido por porción individual, agregado gradualmente.
Método de Porción: Una porción por 70 g de mezcla seca, servida con arroz caliente.

Comida de pasta

Construcción: Carne cocida liofilizada, pasta de cocción rápida o liofilizada, polvo de tomate, condimento.

Uso Seco: Combina la pasta seca, la carne y el polvo de tomate en una olla y luego agrega agua caliente gradualmente.
Rehidratación: Hierve suavemente hasta que la pasta y la carne estén tiernas, manteniendo la salsa lo suficientemente suelta para cubrir.
Punto de Partida de Agua: Estimado. Estimado de agua inicial: unos 250 a 350 mL de agua caliente por porción individual; la pasta absorbe con avidez.
Método de Porción: Un plato por 85 g de mezcla seca.

Comida de arroz

Construcción: Arroz cocido liofilizado, proteína y verduras mixtas, más una salsa para terminar.

Uso Seco: Combina todo en un tazón tapado y agrega agua caliente gradualmente.
Rehidratación: Deja reposar, tapado, revuelve y completa en pequeñas cantidades; el arroz es la parte más lenta.
Punto de Partida de Agua: Estimado. Estimado de agua inicial: unos 250 mL de agua caliente por porción individual, agregados por etapas.
Método de Porción: Un tazón por 80 g de mezcla seca.

Cazuela

Construcción: Proteína, verduras, almidón y una base de salsa liofilizados, en capas o mezclados en un plato.

Uso Seco: Mezcla los ingredientes secos con suficiente salsa para que todo quede cubierto y luego hornea.
Rehidratación: La salsa rehidrata durante el horneado; revisa la pieza más gruesa con un tenedor antes de servir.
Punto de Partida de Agua: Estimado. Estimado de agua inicial: salsa extra o un chorrito de agua si el plato se ve seco a mitad del horneado.
Método de Porción: Porciona según el tamaño de tu plato preparado.

Guiso

Construcción: Res o pollo cocidos liofilizados, verduras mixtas, base de caldo o salsa.

Uso Seco: Agrega la carne y las verduras secas a agua o caldo caliente y revuelve.
Rehidratación: Hierve suavemente hasta que la carne y las verduras se rehidraten hasta la ternura que prefieras.
Punto de Partida de Agua: Estimado. Estimado de agua inicial: unos 350 mL de agua o caldo caliente por porción individual.
Método de Porción: Un tazón contundente por 80 g de mezcla seca.

Sopa

Construcción: Verduras liofilizadas, carne opcional, almidón y condimento en un frasco o bolsa.

Uso Seco: Agrega agua caliente gradualmente y revuelve.
Rehidratación: Deja reposar para que las verduras se rehidraten de manera uniforme, luego prueba y ajusta.
Punto de Partida de Agua: Estimado. Estimado de agua inicial: unos 350 a 500 mL de agua caliente por tazón de una porción.
Método de Porción: Un tazón por frasco de una porción.

El Conjunto Completo de Recetas

Chili Liofilizado

Rehidratar · Rehidratado

Ingrediente Principal: Frijoles y carne liofilizados

Un tazón completo de chili reconstruido a partir de carne cocida liofilizada, frijoles, polvo de tomate y condimentos, hervido con agua caliente hasta convertirse en una comida espesa y contundente.

Curry de Pollo o Verduras

Rehidratar · Rehidratado

Ingrediente Principal: Pollo o verduras liofilizadas

Un curry rico a partir de pollo o verduras liofilizadas, polvo de curry y una base de salsa, hervido con agua caliente, leche de coco o caldo.

Comida de Pasta (Salsa de Carne)

Rehidratar · Rehidratado

Ingrediente Principal: Carne liofilizada y pasta cocida

Una comida completa de pasta a partir de carne cocida liofilizada, pasta liofilizada o de cocción rápida, polvo de tomate y condimentos, rehidratada en un plato con salsa.

Comida de Arroz (Tazón de Verduras y Proteína)

Rehidratar · Rehidratado

Ingrediente Principal: Arroz y proteína liofilizados

Un tazón de arroz flexible a partir de arroz cocido liofilizado, proteína y verduras liofilizadas, reconstruido con agua caliente y un toque de salsa.

Estofado de Res

Rehidratar · Rehidratado

Ingrediente Principal: Res liofilizada

Un estofado de res reconfortante a partir de res cocida liofilizada, verduras y una base simple de salsa, rehidratado con agua caliente y hervido a fuego lento.

Comida de Pollo y Arroz

Rehidratar · Rehidratado

Ingrediente Principal: Pollo liofilizado

Una comida completa de pollo y arroz en una sola olla a partir de pollo liofilizado, arroz cocido y verduras, rehidratada con agua caliente y cocinada suavemente.